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薯条油炸线生产工艺 诸城市国邦真空油炸机

来源: 时间:2018-10-04 10:17:56 浏览次数:

真空油炸机在真空的状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,具有良好的复水性能。

薯条油炸线的生产工艺:


诸城市国邦机械有限公司专业从事油炸生产10余年,有丰富的工作经验和专业的技术人员,产品销量全国各地,公司真诚期待与您的合作。

原料(土豆)--清洗去皮--切片(条)-- 漂烫-- 风吹 -- 震水 --油炸 --风吹沥由 -- 输送 -- 布料(可调大小)-- 自动拌料 -- 冷却 -- 包装 -- 入库
1:原料:挑选适合的原材料。

2:去皮:土豆先由土豆清洗去皮机进行清洗和去皮。

3:切割:去皮后的土豆经高速切薯条机切成薯条。

4:漂洗:切好的薯条进入臭氧消毒洗菜机,将表面的粘液漂洗干净。

5:风吹:利用网带提升机进入到吹风机吹干。

6:漂烫:漂洗干净的薯条进入漂烫机漂烫,以钝化薯条中的氧化酶,防止色泽劣变,加快脱水。

7:震动沥水:经过漂烫后的薯条进入震动沥水机去除多余水分。

7:油炸:去水后的薯条,由提升输送机送到油炸机进行油炸处理。

8:沥油(风干提升):油炸后的薯条,经风干提升机进行沥油处理后,送入拌料机进行调味。

9:拌料:拌料机具有倾角式调味滚筒,全自动控制转速和物料的容量,配备自动送粉装置,可调节送粉量的大小,将薯条和调味粉充分混合。

10:冷却:接着上一道工序进入冷却机进行冷却。

11:称重包装:调好味的薯条,由提升输送带送往包装机器进行真空包装或普通包装,需要的话可以加装称重机构。

12:完成之后入库。

国邦机械有限公司对每到工序都严格把关,让您没有后顾之忧,公司为位于山东省诸城市,以生产食品

机械为主,,产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。
关键字:真空油炸机 

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