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产品概述：
油炸机使用304不锈钢制作。纯油的油炸工艺，配备滤油设备，降低炸油的更换率。本机可实现自动出料，自动搅拌，自动控温的功能。新型节能油炸机有电加热、煤加热、燃气(天然气/液化气)加热等多种形式，整机采用进口不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。设有超温保护装置，是一种无烟型、多功能、油水混合式油炸设备，该设备采用了真空循环过滤油炸工艺，改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。
油炸锅的主要构造：
该机主要由锅体、油炸筐，搅拌系统，燃烧系统、出料提升系统、真空循环过滤系统、电控箱等部分组成，整体使用SUS304不锈钢材质。
锅体：锅体结构为圆形，整体结构杜绝受热变形的同时，无热对流死角，卫生死角，锅体是该机的核心部分，锅内有炸筐，工作介质为食用油。
油炸筐：根据产能，工艺要求设计直径，深度，冲孔直径。
架体：使用SUS304不锈钢方管焊接，拉丝板做装饰板，美观大方。提升系统：按键式出料系统，减轻工作劳动强度，提高工作效率。
真空循环过滤系统：实现随时清理食用油内残渣，食用油色泽鲜亮，延长使用寿命，提高产品质量，降低生产成本。
应用场景：
适用于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市；中、小型油炸食品加工企业，广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食等食品的油炸加工。
1，面食类;麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子，猫耳朵
2，肉食类;扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、炸鱼。
3，坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
4，豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
5，海产品;各种鱼类、虾仁、扇贝、海虹、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
6，其它类;蔬菜饼、天妇罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品
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